【怎么用空氣炸鍋炸雞塊】空氣炸鍋做雞米花 空氣炸鍋炸雞米花的家常做法
導語:空氣炸鍋幾乎不用油,達到油炸的口感,還能濾出肉類本身的油脂,很健康。所以用空氣炸鍋做各種各樣的油炸食品可是很方便的,下面小編要介紹的是怎么用空氣炸鍋炸雞塊的做法。
空氣炸鍋炸雞塊的做法
【主料】雞胸肉500g
【輔料】雞蛋兩個,面包糠100g,淀粉50g,胡椒粉5g,五香粉3g,食用油少許,料酒適量,食鹽適量
步驟:
1.將雞胸肉洗凈切小塊,加入鹽、料酒、胡椒粉、五香粉拌均勻,腌制一小時;
2.準備好淀粉、面包糠,雞蛋打成蛋液;
3.將淀粉倒入腌制好的雞胸肉中拌均勻,讓每一塊都涂滿淀粉;
4.用筷子夾一塊在蛋液里滾一圈;
5.再在面包糠里滾一圈;
6.將所有的雞肉塊都處理好裝盤;
7.空氣炸鍋200度預熱5分鐘;
8.用耐高溫的硅膠刷給炸藍刷一層油;
9.倒入一半的雞米花,200度炸15-20分鐘左右;
10.到一半時間的時候去取晃一下,再繼續炸熟即可。
小貼士:
雖然沒有油炸版的好吃,但是健康,而且趁熱吃,味道、口感都還是不錯的。